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Buongusto

Le recensioni alle tavole dei ristoranti, ma anche alle visite in cantina, in frantoio, all’ortolano e a chiunque si occupi di preparare, produrre e proporre cibo, bevande e companatico.

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Puglia & Trentino Alto Adige a tavola

L’incipit di uno dei più famosi romanzi nella storia della letteratura mondiale, La ricerca del tempo perduto di Proust, rimanda alla madeleine, un piccolo dolcetto burroso a forma di conchiglia che, imbevuto nel tè,...
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I nostri canederli con Paula

Questa volta ci è toccato fare i canederli! Quando viaggiamo ci piace non solo visitare i luoghi e apprezzare le bellezze artistiche, storiche e naturalistiche locali, ma anche provare la profonda emozione di fare...
Maso Martis

Maso Martis: effervescenti Dolomiti!

Noi di Città Meridiane come le Iene portiamo bene! Scherzi a parte, il caso ha voluto che fossimo in visita all’azienda agricola Maso Martis, accolti da Alessandra, Roberta e Tobia, la mascotte di casa...
patria

Atenze al Patria Palace: una garanzia

Il Patria Palace Hotel a Lecce è un’istituzione. Si trova nel centro storico in piazzetta Riccardi, con vista sulla magnifica facciata della Basilica di Santa Croce. Ma lo stesso hotel è un pezzo di...
scalo

Lo Scalo: pranzo con vista

Sembra di essere su una nave, pronti per un tuffo dalla scogliera della Marina di Novaglie. Perché a Lo Scalo il mare è protagonista grazie alle terrazze e alle piattaforme attrezzate con sdraio e...
Santorini

Mangiare e bere a Santorini

Per completare il racconto del nostro viaggio da sogno a Santorini dobbiamo parlarvi di ciò che abbiamo mangiato e bevuto sull'isola. Perché se a Santorini si trova tutto ciò che potete assaggiare nel resto...
Nonna Peppina

A pranzo da Nonna Peppina

Ad Apricena, in pieno centro e di fronte al municipio, poco distante dal Palazzo Baronale e dalla arteria pedonale che fa da cerniera alla città, c’è la Trattoria da Nonna Peppina che già nel...
Cantina Coppola

Cantina Coppola 1489: passato e futuro

Destinazione Gallipoli per andare a conoscere una delle più antiche aziende vitivinicole d’Italia, la Cantina Coppola che dal 1489 produce vini DOC di qualità dalle uve coltivate nei vigneti delle storiche tenute di famiglia:...
Foscolo

Da Foscolo cibo a regola d’arte

A pochi chilometri da Gallipoli c’è Matino che conserva intatto il fascino di piccolo borgo arroccato su una delle ultime propaggini delle serre salentine. A testimonianza di ciò le scalette che raccordano vie, piazzette,...
Bue Marino

Bue Marino: un antro di bontà

Galeotta fu una battuta di pesca nel mare azzurro e cristallino delle Isole Tremiti dove davanti alla Grotta del Bue Marino fu lanciata l’idea di aprire a Bisceglie un ristorante raffinato ma informale dedicandolo...

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