Buongusto

Le recensioni alle tavole dei ristoranti, ma anche alle visite in frantoio, all’ortolano e a chiunque si occupi di preparare, produrre e proporre cibo e companatico.

Hora Media in Piazzetta, cambia pelle ma non anima

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  Hora Media in Piazzetta: avevamo da tempo in mente di raggiungere questo posto nel centro storico di Terni dove si sono trasferite Alessandra Battistelli e Carla Feliciangeli conosciute nel 2020 durante il tour in...
Butterfly

Butterfly: da Puccini ai piatti di Girasoli

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  Butterfly è il nome del ristorante che si trova a Marlia e che abbiamo scelto “sulla carta” e prenotato ancor prima di partire per il nostro tour in Toscana. Non abbiamo remore nel confessare...
Locanda Mammì

Locanda Mammì: rosa l’unica stella del Molise

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  Locanda Mammì non è soltanto l’unico ristorante a cui è stata riconosciuta la stella dalla Guida Michelin in Molise, ma è soprattutto un locale gestito da una chef, Stefania di Pasquo, insieme a suo...
Concerto a otto mani

Concerto a otto mani per il Grand Tour del Gusto

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  Concerto a otto mani ad Alberobello presso il Ristorante Evo di Gianvito Matarrese nel cuore dei trulli per la prima tappa della seconda edizione del Grand Tour del Gusto, il progetto dell’Associazione Italiana Ambasciatori...
Osteria Arbustico

Osteria Arbustico, lungo il fiume tra terra e mare

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  Osteria Arbustico prende il suo nome dalla località ricca di vigne e alberi da frutta della sua prima sede, nel paese di origine dello chef Cristian Torsiello che è Valva, nell'Alta Valle del Sele,...
Il Tiglio

Il Tiglio, una stella a mille metri

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  Il Tiglio è il ristorante dello chef Enrico Mazzaroni e si trova nel piccolo borgo di Isola San Biagio, frazione di Montemonaco. Siamo sinceri: lo abbiamo scelto per festeggiare il mio compleanno durante il...
Zèphyr

Zèphyr, piatti a regola d’arte

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  Zèphyr è il ristorante de La Fiermontina Luxury Home, un’antica masseria del 1600 con un meraviglioso giardino circondato dalle mura urbiche cinquecentesche di Lecce. Varcando la soglia si entra in una dimensione onirica, dove...
Origano

Origano: Cibo & Vino Menhir Salento

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  Origano Cibo e Vino è l’osteria-bottega delle Cantine Menhir ma a chi vi entra dà l’impressione di trovarsi in uno spazio sospeso che sa di familiarità. Infatti oltre a essere un ristorante, Origano è...

La laguna nel piatto a Lesina

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  La laguna nel piatto: a Lesina la gastronomia è un mix di prodotti di lago, di mare e di terra, rielaborati in ricette sfiziose che narrano la storia dei luoghi. Luoghi che incantano con...

Francia da gustare

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  Francia da gustare: la buona cucina oltralpe è un monumento alla pari di Versailles e la Tour Eiffel. E non delude mai tra piatti deliziosi in un perfetto equilibrio di sapori che non tralasciano...