Buongusto a casa con Tommaso Netti
Nella prima puntata della rubrica Buongusto, dedicata a tutti noi che dobbiamo restare a casa e abbiamo bisogno di idee nuove e golose, ospitiamo lo chef Tommaso Netti che ci racconta un po' chi...
Vini e cucina
Sono tante le iniziative e le esperienze speciali che si possono vivere a Coltibuono (https://www.cittameridiane.it/badia-coltibuono-camera-vista/), legate al vino e alle degustazioni, ma anche alla gastronomia e ai corsi di cucina, alle visite e alla...
Il Vecchio Gazebo, una storia di gusto
Quando si entra nell’accogliente locale che ospita Il Vecchio Gazebo nel centro di Molfetta, lo sguardo viene immediatamente catturato dalle due forti presenze che caratterizzano il luogo: l’ampia bocca incandescente del forno in cui...
Bue Marino: un antro di bontà
Galeotta fu una battuta di pesca nel mare azzurro e cristallino delle Isole Tremiti dove davanti alla Grotta del Bue Marino fu lanciata l’idea di aprire a Bisceglie un ristorante raffinato ma informale dedicandolo...
Buongusto a casa con Maurizio Tinelli
In molti, tra cui noi, lamentano la mancanza di cibo giapponese per la chiusura dei ristoranti su tutto il territorio italiano prevista dal DPCM dello scorso 11 marzo. C'è chi provvede attraverso asporto e...
Il Cilento a tavola
I sapori e i colori del Cilento non si limitano al mare e alla natura, ma si esprimono anche in cucina. Il Cilento, infatti, è una terra straordinariamente ricca anche dal punto di vista...
Nasce la Comunità del cibo di Terra Madre “Vincotto primitivO”
Slow Food Puglia ha istituito nel Sud Salento la “Comunità del cibo di Terra Madre Vincotto PrimitivO” legata alla Condotta Slow Food Sud Salento di Ugento. La Comunità del Vincotto PrimitivO presieduta da Elena Venneri...
Bistrot Novanta, cena con sorpresa
Il Bistrot Novanta è nato a San Pancrazio Salentino in territorio brindisino in piena pandemia, nel novembre dello scorso anno, da un’idea di Ivan Conte, giovane produttore dei vini Otri del Salento, derivati da uve...
Città Meridiane al Pasticciotto Day
Siamo arrivati al ristorante pizzeria Amadeus Bella ‘mbriana tra Lecce e Cavallino in debito di ossigeno per il caldo afoso che il vento che dalle nostre parti si chiama “scorcia cane”, uno scirocco bollente...
Atenze al Patria Palace: una garanzia
Il Patria Palace Hotel a Lecce è un’istituzione. Si trova nel centro storico in piazzetta Riccardi, con vista sulla magnifica facciata della Basilica di Santa Croce. Ma lo stesso hotel è un pezzo di...