Metti un pomeriggio da Istituto Eccelsa
Il valore del cibo sta nella condivisione: ne è convinto lo chef Marco Pascazio che pone “al servizio” di tutti coloro che lo seguono i suoi suggerimenti e le sue ricette. Dunque, la condivisione...
A La Civetta per una Tavola ad arte
A Ceglie Messapica, famosa per la sua gastronomia, si sono svolte le prime due cene evento del progetto “FOOD WINE DESIGN”, le Tavole ad Arte allestite dal FAAD, un collettivo che riunisce le produzioni...
Menu firmato da Andrea Serravezza per Tenuta Monacelli
“La semplicità è l’ultimo rifugio delle anime complicate”. Lo scriveva Oscar Wilde e la massima si addice perfettamente allo chef Andrea Serravezza, unico pugliese a essere salito sul podio, in terza posizione nel 2012,...
Falsopepe: a pranzo tra amici
Luoghi del gusto che non vedono solo il cliente in senso tradizionale, ma considerano valori aggiunti quali empatia e piena soddisfazione. Appena arrivati ci si sente subito a proprio agio. Basta un colpo d'occhio...
A La Sommità incontro al vertice tra i rossi di Puglia e Piemonte
Se l’incontro della serata di lunedì 30 novembre presso il ristorante Cielo de La Sommità Relais di Ostuni fosse stato un match di boxe, sul ring si sarebbero affrontati dei veri pesi massimi! Infatti, per...
Fra mare e terra
Quest’estate, in vacanza nella parte ionica del Salento, abbiamo avuto un invito “particolare”: una gita in barca alle 14 vasche della Reho Mare (tel. +39 0833 201511 - info@rehomare.it), azienda che si occupa di...
Mare Crudo: tra gusto, arte e glam
C’è un posto a Monopoli dove il mare lo vedi, lo annusi e lo assapori. Puoi perfino toccarlo, portandolo direttamente in bocca con due dita! Questo posto si chiama Mare Crudo e finché durerà...
Serata gourmet da Azzurra
La fantasia, unita a una tecnica precisa e a una grande personalità, esalta i piatti di Raffaele Ingrosso, che si possono gustare al ristorante Azzurra di Torre San Giovanni, marina di Ugento.
Da parecchi anni,...
Al Folie un concerto di sapori
Arrivare alle cave del Verdalia che ospitano un rigoglioso giardino di piante esotiche e mediterranee è già un percorso carico di magia che prosegue scendendo le scale alla ricerca dell’accesso del Folie, il ristorante-bomboniera...
Sapori a portata di mano
I piaceri del gusto possono essere soddisfatti in Sicilia al massimo livello. Ci sono un’infinità di sapori nella cucina siciliana. E tutti a portata di mano pronti per il palato! Ovunque si viene guidati...