Mio Padre è un Albero, l’olio di Lidia
Conosco Lidia Antonacci e la sua azienda Mio Padre è un Albero dal 2012, quando coinvolta dall’amico e collega Antonio Gelormini ho moderato, abbastanza indegnamente perché allora di oli ne sapevo poco o niente,...
La Dimora di Antosa: terrazze sui Sassi
La Dimora di Antosa a Matera: segni particolari? Una vista mozzafiato sui Sassi, da quando, appena svegli, si corre ad aprire gli scuri per lasciar entrare in casa la luce fino al buio della...
Farinella, passione e memoria
Farinella è il nome dell’azienda specializzata nella produzione di tarallini, friselline e crostini che Domenico Egizio ha fondato a Putignano. Ma Farinella è anche il nome d’arte scelto da Domenico, ormai ovunque conosciuto come...
Terrecarsiche1939: le Murge in cantina
Siamo convinti che vedere dove e come si fa il vino, vivere dal di dentro un’azienda e un intero territorio vitivinicolo, visitare una vigna, osservare l’enologo al lavoro, è davvero un’altra cosa perché dà...
Il Carro: le capre e i formaggi di Caseificio Artigiana
Il Carro è l’azienda agricola dedicata all’allevamento delle capre e alla produzione di formaggi caprini che dal 2015 affianca Caseificio Artigiana di Putignano di Francesco e Maria D'Ambruoso, a cui da poco si è...
La pizza di Mauro Ripa a Cutrofiano
Pizza è una parola che non ha bisogno di alcuna traduzione perché si chiama così in tutto il mondo. E questo disco di pasta a base di farina, acqua e lievito, viene apprezzato a...
In visita a La Nuova Miriam Frutta
Ricordate lo slogan “Se ti piace la frutta, mangiatela tutta!”. A noi è tornato in mente non appena entrati nel magazzino de La Nuova Miriam Frutta, l'ingrosso ortofrutticolo di Conversano, in provincia di Bari,...
Frantoio D’Orazio, una storia di famiglia
Frantoio D’Orazio: non è semplice per me parlare di ciò che nella mia vita c’è sempre stato. Da piccola andavo a trovare zio Ciccillo e zia Sabellina nel frantoio in paese, dalle volte alte...
-òliolocale, dalla Murgia al mare del Salento
-òliolocale è un marchio nuovo nel settore della produzione olearia pugliese, ma ha alle spalle una bella e lunga storia di famiglia. Infatti l’extravergine d’oliva è prodotto da Silvana Inguscio, architetto che divide la...
Il Mare Dentro, l’altra vita delle vele
Il Mare Dentro è un progetto che porta il vento e l’aria impastata del sale delle onde all’interno delle case attraverso oggetti e complementi d’arredo realizzati con vele riciclate.
Le vele sono ricavate da materiali...