-òliolocale, dalla Murgia al mare del Salento
-òliolocale è un marchio nuovo nel settore della produzione olearia pugliese, ma ha alle spalle una bella e lunga storia di famiglia. Infatti l’extravergine d’oliva è prodotto da Silvana Inguscio, architetto che divide la...
Bibibau, la casa dei pets a Taranto
Bibibau: già il nome mette allegria! E' l'unione delle iniziali di Bianca Bino e del suo grande amore per i cani (e per i gatti). Conoscere Bianca è stato un caso. O forse no....
La pizza di Mauro Ripa a Cutrofiano
Pizza è una parola che non ha bisogno di alcuna traduzione perché si chiama così in tutto il mondo. E questo disco di pasta a base di farina, acqua e lievito, viene apprezzato a...
Terrecarsiche1939: le Murge in cantina
Siamo convinti che vedere dove e come si fa il vino, vivere dal di dentro un’azienda e un intero territorio vitivinicolo, visitare una vigna, osservare l’enologo al lavoro, è davvero un’altra cosa perché dà...
Il Vecchio Gazebo: un nome, una garanzia
Il Vecchio Gazebo ristorante pizzeria gourmet a Molfetta, già nella connotazione scelta lascia traccia di una consapevole filosofia di proposte gastronomiche. Cominciamo ad analizzarla proprio partendo dalla parola gourmet, oggi spesso un po’ abusata,...
La Dimora di Antosa: terrazze sui Sassi
La Dimora di Antosa a Matera: segni particolari? Una vista mozzafiato sui Sassi, da quando, appena svegli, si corre ad aprire gli scuri per lasciar entrare in casa la luce fino al buio della...
Il Carro: le capre e i formaggi di Caseificio Artigiana
Il Carro è l’azienda agricola dedicata all’allevamento delle capre e alla produzione di formaggi caprini che dal 2015 affianca Caseificio Artigiana di Putignano di Francesco e Maria D'Ambruoso, a cui da poco si è...
Caseificio Lippolis, tentazioni color latte
In visita al laboratorio del Caseificio Lippolis a Conversano vengono allertati tutti i cinque sensi: gli occhi si illuminano al cospetto di tanto bianco, il naso viene conquistato dal delicato profumo che insieme ai...
Mediterrah, l’olio è una bellezza!
Mediterrah è un marchio di cui ci siamo innamorati subito! I motivi sono tanti. Il nostro sguardo è stato subito attirato dal logo, pulito e di grande impatto con foglie di olivo stilizzate su...