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Buongusto a casa con Annalisa Grana

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Annalisa Grana
Per Buongustoacasa l'amica Annalisa Grana ci propone una ricetta antica, che le ha tramandato la nonna, in linea con quella che è la sua filosofia di cucina che guarda alla tradizione: le melanzane ripiene con patate al forno. E ci dice che come in quasi tutte le ricette tradizionali molto spesso non si hanno le quantità, ma si va...

On line con racconti di vino e di enoturismo

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enoturismo
On line con racconti di vino e di enoturismo: così la Puglia celebrerà #CantineAperteInsieme il 30 e 31 maggio i giorni che avrebbero visto svolgersi la 29esima edizione di Cantine Aperte, evento che in Puglia mobilita 20mila visitatori ogni anno, il Movimento Turismo del Vino spalancherà le porte virtuali di 800 cantine italiane. 29esima edizione di Cantine Aperte Fermi tutti! E’...

I vantaggi di una laurea magistrale nel mondo del lavoro

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lavoro
Il mondo del lavoro richiede una specializzazione sempre maggiore, sia per avere prospettive di carriera più allettanti sia per aspirare a lavori innovativi in linea con l’economia del momento. È dunque fortemente consigliato il conseguimento di una laurea magistrale. Laurea Magistrale e Partita Iva La formazione universitaria negli ultimi anni ha fatto diversi passi avanti a livello tecnologico, ampliando l’offerta formativa...

València, dalla huerta al mare

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La Horta o Huerta di València è uno dei pochi orti periurbani che rimangono in Europa, nonché uno dei paesaggi frutticoli mediterranei più rilevanti. Sorto 1.200 anni fa e noto come giardino di Valencia è stato dichiarato dalla FAO come Sistema Importante del Patrimonio Agricolo Mondiale (SIPAM) nel novembre 2019. La vera paella e le spiagge cittadine Se da sempre l’orto...

In cucina per la ricerca contro il Neuroblastoma

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ricerca
In cucina per la ricerca contro il Neuroblastoma con video ricette al cioccolato da tutta Italia. Da provare a casa con le uova dell’Associazione Neuroblastoma “Cerco un Uovo Amico” andando oltre la Pasqua, ordinando e ricevendo a casa le uova solidali fino al 15 giugno. Per la Puglia sarà Alessandra Civilla dell’Alex Ristorante di Lecce a proporre la sua...

In casa con le friulane

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friulane
Conoscete le friulane o furlane? Prima di raccontare l’origine di queste scarpe dalla storia antica, dobbiamo sottolineare che ne parliamo adesso in #Stilinviaggio perché in un periodo in cui è necessario rimanere in casa, le friulane rappresentano le calzature ideali per sentirsi comode e allo stesso tempo chic anche tra le pareti della propria dimora. Babbucce comode e chic Dette anche...

Ricette dal mondo: il Goulash dall’Ungheria

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goulash
ll Goulash è un piatto tipico ungherese conosciuto in tutto il mondo. L'ho mangiato nella versione originale, quella cucinata sul paiolo, a Budapest in una freddissima giornata di fine dicembre bevendoci su, per scaldarmi, il buon vino rosso magiaro chiamato Bikavér, letteralmente “sangue di toro”. Si tratta di una sorta di spezzatino di manzo o di vitello particolarmente saporito...

Buongusto a casa con Agostino Bartoli

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Agostino Bartoli
Dolce la proposta di Agostino Bartoli, ma con l'intenso innesto del robusto vino Primitivo di Manduria. Addolcire il periodo è il suggerimento di Agostino Bartoli, chef della storica trattoria Gatto Rosso di Taranto, che volentieri seguiamo e questo dessert diventa un buon modo per trascorrere il tempo ai fornelli di casa. Chi è Agostino Bartoli nasce a Taranto nel 1977 da...

Voglia d’Italia 4: la Liguria e le Cinque Terre

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cinque terre
Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore: la Liguria delle Cinque Terre di fama mondiale lungo il verde litorale a ridosso de La Spezia. Qui è la natura a creare capolavori di forme e prospettive che si colgono percorrendo un tratto di 18 chilometri dichiarato Patrimonio dell'Umanità e scandito dai 5 celebri borghi colorati. Dalle spettacolari Cinque Terre a Zena Da Monterosso,...

Fede Cheti Eyewear e il mio nuovo look

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Fede Cheti
Mi Ho sempre avuto un debole per gli occhiali, soprattutto quelli un po’ diversi dal solito. Per cui non potevo non notare i modelli prodotti dall’azienda Fede Cheti. Dove? Su quella grande vetrina globale che è Instagram. Ma cominciamo dall’inizio. Voglia di luce a partire dagli occhiali Un detto antico recita “chi si somiglia si piglia” e calza a pennello a...